ISOLA DEL GIGLIO – Una grande festa della birra a suon di musica dal vivo e stand gastronomici nella splendida baia del Campese. E’ il programma di “Oktober Fest..ival”, la manifestazione enogastronomica in programma dall’8 all’11 ottobre all’Isola del Giglio e promossa dall’ Associazione San Rocco.
Nei quattro giorni di festa al campo sportivo con orario 16-02 dal giovedì al sabato e con orario 9-13 la domenica si potrà degustare la prima birra artigianale dell’Isola del Giglio oltre a numerose varietà di importazione e l’originale birra tedesca. Da una ricetta sviluppata dai fratelli Bartoletti sono state prodotte due birre artigianali la cui produzione è stata “ospitata” dal Birrificio San Quirico in val d’Orcia. Si tratta di birre ad alte fermentazione, non pastorizzate (crude) e rifermentate naturalmente in bottiglia per aggiunta di una piccola quantità di zucchero prima della tappatura. Birra Isola: chiara, 4.5% vol, adatta in abbinamento a pesce e pizza. Birra Castellana: doppio malto ambrata, 6.5% vol., adatta in abbinamento a carni e dolci secchi.
E poi spazio alla pizza gigliese, alla porchetta, al galletto alla brace, al pesce fritto e agli hot dog. Ogni sera sarà possibile ascoltare musica live: si comincia giovedì con i Giglio’s Good Times, si prosegue venerdì con Francesco di Napoli, e sabato il Cafè concerto. A far da cornice all’evento anche l’allestimento di stand espositivi con prodotti commerciali ed artigianali di varie provenienze,
Per informazioni: Associazione San Rocco – Località Campese – Isola del Giglio; Tel e fax 0564 1836055; [email protected]