Rocca di Montemassi 2019

Il Ristorante Brandolino a Rocca di Montemassi per un’esperienza enogastronomica d’eccellenza

27/09/20

: Rocca di Montemassi - Rocca di Montemassi, Montemassi, GR, Italia - Inizio ore 12
  • hospitality@roccadimontemassi.it
  • Tel. 0564 579700

MONTEMASSI – Domenica 27 settembre il ๐™๐™ž๐™จ๐™ฉ๐™ค๐™ง๐™–๐™ฃ๐™ฉ๐™š ๐˜ฝ๐™ง๐™–๐™ฃ๐™™๐™ค๐™ก๐™ž๐™ฃ๐™ค ๐™™๐™ž ๐™๐™ž๐™ง๐™š๐™ฃ๐™ฏ๐™š presenterร  i suoi piatti prelibati a Rocca di Montemassi (Roccastrada) per una vera e propria esperienza enogastronomica ๐Ÿ๐Ÿท

L’evento inizierร  alle ore 12:00 e sarร  possibile visitare l’azienda ogni 15 minuti fino alle ore 13:00.

๐™ˆ๐™š๐™ฃ๐™ช ๐™™๐™š๐™ก ๐™ฅ๐™ง๐™–๐™ฃ๐™ฏ๐™ค

๐™€๐™ฃ๐™ฉ๐™งรฉ๐™š

Crostino di polenta alla griglia con spuma di fegatino e tartufo fresco
๐˜–๐˜ญ๐˜ต๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฐ ๐˜‰๐˜ณ๐˜ถ๐˜ต ๐˜—๐˜ช๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ต ๐˜•๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฐ ๐˜”๐˜ฆ๐˜ต๐˜ฐ๐˜ฅ๐˜ฐ ๐˜Š๐˜ญ๐˜ข๐˜ด๐˜ด๐˜ช๐˜ค๐˜ฐ
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๐˜ผ๐™ฃ๐™ฉ๐™ž๐™ฅ๐™–๐™จ๐™ฉ๐™ž

Uovo pochรฉ con spuma di caprino stagionato e tartufo fresco
๐˜Š๐˜ข๐˜ญ๐˜ข๐˜ด๐˜ฐ๐˜ญ๐˜ฆ ๐˜”๐˜ข๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ฎ๐˜ฎ๐˜ข ๐˜›๐˜ฐ๐˜ด๐˜ค๐˜ข๐˜ฏ๐˜ข ๐˜‹๐˜–๐˜Š ๐˜๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฎ๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜ต๐˜ช๐˜ฏ๐˜ฐ 2019

Tartare di manzo a coltello con caprino fresco e tartufo fresco
๐˜Š๐˜ข๐˜ญ๐˜ข๐˜ด๐˜ฐ๐˜ญ๐˜ฆ ๐˜”๐˜ข๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ฎ๐˜ฎ๐˜ข ๐˜›๐˜ฐ๐˜ด๐˜ค๐˜ข๐˜ฏ๐˜ข ๐˜‹๐˜–๐˜Š ๐˜๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฎ๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜ต๐˜ช๐˜ฏ๐˜ฐ 2019

๐™‹๐™ง๐™ž๐™ข๐™ค

Riso alle castagne con tartufo
๐˜š๐˜บ๐˜ณ๐˜ฐ๐˜ด๐˜ข ๐˜”๐˜ข๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ฎ๐˜ฎ๐˜ข ๐˜›๐˜ฐ๐˜ด๐˜ค๐˜ข๐˜ฏ๐˜ข ๐˜‹๐˜–๐˜Š ๐˜™๐˜ฐ๐˜ด๐˜ข๐˜ต๐˜ฐ 2019

๐™Ž๐™š๐™˜๐™ค๐™ฃ๐™™๐™ค

Filetto alla wellington su crema di patate
๐˜™๐˜ฐ๐˜ค๐˜ค๐˜ข ๐˜ฅ๐˜ช ๐˜”๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ต๐˜ฆ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ด๐˜ด๐˜ช ๐˜”๐˜ข๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ฎ๐˜ฎ๐˜ข ๐˜›๐˜ฐ๐˜ด๐˜ค๐˜ข๐˜ฏ๐˜ข ๐˜‹๐˜–๐˜Š 2016

๐˜ฟ๐™ค๐™ก๐™˜๐™š

Mousse di cacao amaro con meringa italiana

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๐™‹๐™ง๐™š๐™ฏ๐™ฏ๐™ค 45 ๐™š๐™ช๐™ง๐™ค ๐™– ๐™ฅ๐™š๐™ง๐™จ๐™ค๐™ฃ๐™–
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๐™‹๐™š๐™ง ๐™ž๐™ฃ๐™›๐™ค ๐™š ๐™ฅ๐™ง๐™š๐™ฃ๐™ค๐™ฉ๐™–๐™ฏ๐™ž๐™ค๐™ฃ๐™ž

+39 0564 579700
hospitality@roccadimontemassi.it

 

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