Il Giunco.net - Notizie in tempo reale, news in Maremma di cronaca, politica, economia, sport, cultura, spettacolo, eventi ...
Riapertura Coop via Inghilterra pomodori verdura

Alimentazione biologica e vegana: come evitare l’inquinamento chimico degli alimenti

21/10/17

EVENTO GRATUITO
: Montemerano Montemerano, GR, Italia

Attenzione l'evento è già trascorso

MONTEMERANO – Sabato 21 ottobre, alle 17,30, Franco Scarponi, docente di chimica degli alimenti e degli antiossidanti al corso di laurea in Farmacia dell’Università di Bologna, terrà una conversazione sul tema: “L’alimentazione dal biologico al vegano (e come evitare l’inquinamento chimico degli alimenti).

Durante l’incontro, promosso in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2017, lo studioso approfondirà l’analisi dei rischi da contaminazione chimica e biologica degli alimenti derivanti dalle tecniche di coltivazione, dall’uso dei contenitori e dalle tecniche di conservazione.

Franco Scarponi si soffermerà inoltre sul valore della scelta dei prodotti biologici, affrontando anche i nodi tanto attuali dell’alimentazione vegana e della corretta etichettatura degli alimenti.

 

Vuoi segnalare il tuo evento gratuitamente?

clicca qui e compila il modulo!