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A Selvena torna la sagra del tortello selvignano: fatto con la patata Biancona

12/09 » 13/09/20

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SELVENA – Torna la sagra del tortello selvignano. Dal 12 al 13 settembre a Selvena torna la Stortellata, la terza sagra del tortello.

«Salvo cambiamenti delle normative per il controllo del Coronavirus – afferma la Pro loco di Selvena – si potranno degustare i nostri tortelli di patate che, come usuale, saranno tutti fatti a mano la notte prima della giornata di sagra e cotti sul momento il cui ripieno è realizzato con la Patata Biancona del Faggeto (o di Selvena), varietà autoctona che da circa 3 anni cerchiamo di recuperare con l’aiuto dei nostri volontari e su cui puntiamo molto».

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