Veglione di San Silvestro alla Fattoria La Principina: ecco l’evento dell’anno
Veglione di San Silvestro alla Fattoria La Principina
Il Programma
Ore 19.30
il primo appuntamento è per i bambini…
…il Baby Cenone con trucchi ,musica, giochi ;
poi, il saluto ai genitori a mezzanotte ; e, ancora,
insieme allo staff di Animazione YF Group
Ore 20.30
YFG presenta la serata in Sala Tuscia.
La Cena sarà caratterizzata da portate colorate
di alta gastronomia
ed allietata dalla Musica di Marco.
Ore 24.00
Brindisi al 2018
con le sorprese di mezzanotte e poi…
… balli con l’Orchestra Evergreen in Sala Sovana
Discoteca con DJ Set in Sala POPULONIA
Dopo le ore 2.00
Appuntamento in Sala Sovana per
Penne e lenticchie e poi…
… ancora musica.
Dopo le ore 3.00
La notte continua …
…con cornetti caldi e cappuccino.
Il Menù
GRAN GALA’ DI ANTIPASTO
Crostone di Polenta con Mousse di cernia e Caviale
Aspic di Polpo su letto di Soncino
Rosetta di Salmone marinato agli Agrumi
Vol Au vent Gamberetti ed Asparagi
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RISO VENERE
Con Calamaretti dell’Elba e Cristalli di Zucchine e Pomodori datterini
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STRIGOLONI VERDI
Con fonduta ai formaggi Toscani, Zafferano, Guanciale e Mandorle croccanti.
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VENTAGLIO D’ASTICE
Con Panura e salsa allo Champagne
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SORBETTO AL LIMONE
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FILETTO DI CINTA SENESE
Al misto di sottobosco dell’Amiata
Dadolata di Patate alla Nepitella
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CREMA DI MASCARPONE AI LAMPONI
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Fattoria La Principina, Via dei Girasoli 1, Grosseto (località Principina Terra)
Per informazioni e prenotazioni :
telefono: 0564.44141
E-mail: [email protected]