Setup bar academy apre a Grosseto e lancia il servizio “Cerca e trova lavoro”

Caffetteria, Latte art, American bar basic, American bar avanzato, Home made, Flair, Sommelier.

Queste sono solo alcune delle specializzazioni che la Setup Bar Academy di via dei Mille 79, dedica a chi vuole fare del mestiere dietro al bancone una vera professione. E per questo organizza corsi ad hoc con professionisti provenienti da tutte le parti d’Italia.

Obiettivo dei corsi è formare personale altamente specializzato per le strutture della provincia ma anche per il resto d’Italia e l’estero. Proprio per questo, infatti, La Setup Bar Academy è alla continua ricerca di corsisti da formare per un numero di strutture davvero vario e numeroso.

La Setup Bar Academy nasce da un’iniziativa di Francesco Porcelli e Mattia Porta. Francesco è un professionista affermato nel settore, con una lunga esperienza di formatore per interi staff alberghieri. Ha lavorato sia in Italia che all’estero, da Mosca a Perth a Stoccolma.

Mattia, più giovane, è uno dei volti più noti in città nel settore bar-ristorazione, all’attivo ha anche l’esperienza di Bar manager dello Chalet a Grosseto.

Cerca e trova lavoro: da Grosseto al resto del mondo

La forza del Setup bar Academy è anche il network. L’esperienza dei titolari e dei formatori infatti, permette ai corsisti di entrare in contatto con le aziende nel mondo del lavoro e del bartendering. In Italia e all’estero. Grazie a questo l’accademia in via dei Mille 79 diviene un luogo di studio ma anche di incontro domanda-offerta di lavoro.

«In questi giorni stiamo formando personale che sarà destinato ad alcuni importanti catene alberghiere di Australia e Kuwait – dice Francesco Porcelli – Accogliamo corsisti dai 16 anni in su e a vari livelli di esperienza, si può entrare qui anche per iniziare un percorso professionale da zero, collaboriamo con la Regione Toscana ed altri enti riconosciuti».

La Setup Bar Academy prende il nome dai principi del bartendering, appunto dal “Setup”: da come si prepara il bancone. È proprio la preparazione il segreto del successo. «Il mercato del turismo e le strutture che vogliono distinguersi hanno sempre più bisogno di personale formato e preparato – sottolinea Mattia Porta – anche per questo nella nostra struttura ospitiamo diverse tipologie di corsi. Ci sono anche quelli di management, rivolti sia a chi ha intenzione di aprire una propria attività, sia a chi intende svolgere ancora con più precisione un lavoro dipendente».

La Setup bar Academy, che fornisce assistenza anche per catering e matrimoni, offre anche formazione nelle sedi di lavoro. Ma la vera chicca è la sede di via dei Mille 79, dotata di una serie di banconi attrezzati, forniti di tutto punto per la formazione “in diretta”. Un sicuro vantaggio per tutti quelli che si vorranno formare con i migliori professionisti e docenti di settore.

Formarsi proprio grazie ai consigli dei migliori è la carta vincente che la Setup Bar Academy mette a disposizione per cercare e trovare il lavoro dei propri sogni.