Cena “A tutta Chianina” al ristorante la Castagneta: prodotti bio e cucina tradizionale nella natura

SCANSANO – Il ristorante La Castagneta, all’interno dell’Antico Casale di Scansano nel cuore della Maremma, propone piatti tipici della tradizione toscana e maremmana utilizzando prevalentemente prodotti bio a chilometro zero. La cucina dello chef è genuina e sofisticata insieme, come richiesto dalla tradizione del territorio, dove la semplicità si lega indissolubilmente con sapore e bellezza.

Vuoi trascorrere una splendida serata tra i gusti della tradizione e le bellezze della Maremma? Il ristorante La Castagneta ti aspetta giovedì 2 luglio a partire dalle 20 per una cena “A tutta Chianina” che prevede:

Entrè

Panzanella
Abbinamento: Prosecco San Rabano

Antipasto

Tartare con pistacchi
Carpaccio con tartufo
Abbinamento: San Rabano Rosé

Primi

Ravioli di Chianina al tartufo
Timballo di Chianina
Abbinamento: Morellino di Scansano Bio

Secondi

Entrecote al Morellino
Abbinamento: Morellino di Scansano Riserva Sicomoro
Assaggio di formaggi dell’ Azienda Fratelli Pira di Ischia di Castro
Abbinamento: Rasola

Dessert

Millefoglie scomposta alla frutta fresca

Caffè

Selezione di vini della Cantina Vignaioli di Scansano
In collaborazione con Enoteca Scansanese

COSTO A PERSONA: euro 40

CONTATTI: Chiamare il numero 0564-507278 oppure 371-4385369