GROSSETO – Dal cuore della campagna ai banchi di scuola per incontrare 600 piccoli alunni di 36 classi tra scuole primarie e dell’infanzia della provincia di Grosseto. In classe arrivano i contadini e le contadine per promuovere la sana alimentazione, il consumo consapevole, la stagionalità, la filiera corta, la sostenibilità, il rispetto per l’ambiente e l’importanza di salvaguardare la biodiversità.
È partita ufficialmente dall’asilo Piccoli Passi di Bagni Roselle il progetto didattico promosso da Coldiretti Grosseto e l’ufficio regionale scolastico della Regione Toscana con la collaborazione di Donne Impresa Coldiretti, Giovani Impresa Coldiretti Campagna Amica che si pone come obiettivo quello promuovere e concretizzare progetti didattico formativi innovativi rivolti agli studenti. In classe per la prima lezione c’erano insieme al coordinatore di Campagna Amica, Andrea Masini, due giovani imprenditrici: Marianna Dori che con la sorella Eleonora conduce la storica azienda di famiglia ai piedi della grande zona archeologica etrusco-romana dell’antica Roselle specializzata nella coltivazione di ortaggi e nella ristorazione a km zero e Lucia Dori dell’azienda agricola Podere Cantoni 1° che, insieme al fratello Lorenzo, alleva bovini di razza Chianina Igp e produce farine e olio Evo.
«Con il progetto “Curiosi per natura” vogliamo portare la campagna in classe ed i bambini in fattoria – spiega Ilaria Di Ludovico, delegata Donne Impresa Coldiretti Grosseto – Il lungo periodo di pandemia, e l’impossibilità di raggiungere in presenza e liberamente le scuole e gli alunni, ci hanno portato a sviluppare un nuovo approccio multicanale all’insegnamento e nuovi strumenti per stimolare l’attenzione, la sensibilità e la curiosità dei nostri giovani interlocutori anche restando a distanza. Il progetto coinvolgerà 600 alunni di 36 classi di sette comuni della nostra magnifica terra mettendo a disposizione un vero e proprio percorso educativo che le scuole potranno fare in parte anche in autonomia grazie ai nostri cartoon e tanto materiale didattico per accompagnarli successivamente alla visita nelle fattorie dove potranno incontrare i nostri agricoltori nelle stalle come negli apiari, nei frantoi come nel vivaio o nei nostri mercati di Campagna Amica. È un progetto unico nel suo genere che Coldiretti ha messo al servizio del sistema scolastico del nostro territorio anche per i prossimi due anni».
Il progetto di Coldiretti è strutturato sull’efficacia di quattro cartoon dedicati al tema del latte, dell’olio extravergine, del miele e dei cereali, dove i protagonisti, la mucca Mu, Oliva l’oliva, l’ape chiacchierona e la spiga amica, conducono per mano gli alunni alla scoperta del loro mondo con un linguaggio semplice e diretto. Il tutto corredato dall’opuscolo “Curiosi per natura” edito da Campagna amica, schede tematiche, libricini da leggere e colorare per favorire la conoscenza e valutare il grado di attenzione fino ai compiti in campo con le ricette da preparare anche a casa in famiglia e le degustazioni per sviluppare i cinque sensi.
A fare il percorso inverso, dai banchi alla campagna, saranno anche i piccoli alunni che potranno toccare con mano quello che hanno appreso in classe sul mondo delle api, dell’olio, dei cereali e del latte grazie alle visite nelle aziende agricole dove saranno sempre gli agricoltori a condurli per mano.
«In classe – conclude il direttore provinciale, Milena Sanna – parliamo del collegamento tra una buona e sana alimentazione e la nostra salute evitando il cibo spazzatura ma anche di come leggere, per esempio, l’etichetta per capire la provenienza di un prodotto o ancora la stagionalità delle nostre coltivazioni e l’importanza di evitare sprechi alimentari così come delle risorse. I bambini sono il primo avamposto per far maturare una nuova generazione di consumatori».
