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Filiera corta

Tortelli, vino e biscotti del Parco delle Colline Metallifere arrivano al supermercato. Ecco dove trovarli fotogallery

Generico ottobre 2021

GROSSETO – Farina di grano antico tenero, vari tipologie di pasta, tagliatelle, pici, strigoli, tortelloni di ricotta, ragù, vino, frollini al cioccolato e grano antico, cantucci ai fichi e persino un panforte margherita con farina di grano tenero antico.

Sono questi alcuni dei tanti prodotti di filiera corta che da oggi troveranno posto nei supermercati Coop – Unicoop Tirreno grazie al progetto Maremma mia promosso dalla cooperativa insieme al Parco nazionale delle Colline Metallifere e il Distretto rurale agricolo gastronomico organizzato (Drago).

Stamani si è svolta la presentazione presso l’Ipercoop del centro commerciale Maremà di Grosseto alla presenza di Lidia Bai, presidente del Parco nazionale delle Colline Metallifere, Lorenzo Leveque, responsabile del settore commerciale industriali di Unicoop Tirreno, e Alessio Guazzini, presidente di Drago.

Tutte le materie prime di questi prodotti provengono dal territorio del Parco nazionale delle Colline Metallifere istituito nel 2002 con decreto del ministero dell’Ambiente.

Data la sua eccezionale geo-diversità e il paesaggio geominerario unico, è entrato a far parte, dal 2010, della prestigiosa rete mondiale dei geo-parchi Unesco, col nome di Tuscan mining global geopark.

Il parco partecipa anche al progetto Geo-food esclusivo dei geo-parchi Unesco.

Molle aziende del territorio hanno dato vita alla associazione Drago, che ha come scopo principale quello di realizzare un’economia basata sulle peculiarità del parco promuovendo prodotti locali (come la linea Maremma mia).

Al progetto Maremma mia hanno aderito sei realtà produttive: l’azienda agricola Campomuffaldo di Massa Marittima e il Felciaione di Suvereto, la società cooperativa agricola Valle Bruna di Roccastrada, la pasticceria artigianale Le Logge di Valpiana, la Sicas di Grosseto che produce pasta e l’azienda vitivinicola biologica La Cura sempre a Massa Marittima.

I prodotti saranno messi in vendita in 18 punti vendita Coop tra i più importanti di Unicoop Tirreno: da Grosseto a Livorno, per passare da Piombino, Cecina fino a Viareggio e Pietrasanta.

“Questo è il nostro valore aggiunto – spiega Lidia Bai, presidente del Parco nazionale delle Colline Metallifere – insieme a quello di promuovere e supportare le comunità locali del geo-parco valorizzando una serie di produzioni alimentari in grado di coniugare alta qualità, salute, biodiversità e ambiente.”

“Voglio ringraziare Unicoop Tirreno per aver reso possibile questa iniziativa che contribuirà a far crescere il parco e le aziende che da anni hanno scommesso sull’agricoltura sostenibile.”

“Siamo soddisfatti di aver costruito assieme un progetto che valorizza il territorio, la cultura, l’economia e le persone”, aggiunge Lorenzo Leveque, responsabile del settore commerciale Unicoop Tirreno.

“Maremma Mia propone – ha continuato Lorenzo Leveque – un assortimento di prodotti di piccole aziende del territorio che fanno della tradizione e della qualità i loro tratti distintivi.”

“L’obiettivo è far durare nel tempo questa partnership, concorrendo a sviluppare, insieme all’associazione e alle aziende, un’offerta che intercetta i gusti dei nostri soci e clienti, sempre più attenti alle produzioni locali e di qualità.”

“L’associazione Drago è una esperienza che, seppur nata da poco, sta dando frutti straordinariamente importanti – sottolinea il presidente Alessio Guazzini – e siamo orgogliosi di presentare i nostri prodotti nei punti vendita di Unicoop Tirreno.”

“La nostra è una realtà che dà valore alle filiere in grado di coniugare la ricerca, lo studio, l’approfondimento e produzioni agroalimentari di qualità.”

Per informazioni sui prodotti e i punti vendita Coop della linea Maremma Mia è possibile visitare il sito https://maremmamia.it

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