GROSSETO – Qual è il piatto che vi garba di più, quello a cui proprio non resistete? Ognuno ha il suo (o i suoi) e certamente quando una cosa garba… garba! Al punto che se ce la offrono o ce la propongono siamo pronti a riceverla senza battar ciglio. Anzi!
In Maremma (ma mettiamo le mani avanti, anche in altre zone della Toscana) quando proprio una cosa ci garba si dice: “uh bona! La mangerei anche in capo ‘a tignosi”.
Ora, la tigna non è proprio il massimo come “contesto” per mangiare ma proprio per esaltare la bontà di quel che ci garba, diventa il paradosso giusto per dire che pur di non rinunciarvi la mangeremo ovunque. Anche in capo a un tignoso!
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