FOLLONICA – Il Club Soroptimist International “Follonica – Colline Metallifere”, organizza un incontro per approfondire alcuni temi innovativi legati alla sostenibilità e nel campo della coltivazione e del cibo, dal titolo “Agricoltura innovativa ed ecosostenibile”.
All’incontro, che si terrà domenica 27 settembre alla sala Leopoldina, nel retro del teatro Fonderia Leopolda, interverranno ospiti che illustreranno esperienze personali, professionali e manageriali, informando su nuove tecniche e produzioni innovative già in corso.
Si tratta di Roberta Ascrizzi (dipartimento di Farmacia Università degli Studi di Pisa), che interverrà sul progetto “Orto di Nemo” un esperimento di innovazione avanzata legato alla coltivazione agricola subacquea all’interno di biosfere.
Interverrà inoltre Domenico Marletta, dell’Azienda Microgreens Six – Signs of innovation experience, una realtà grossetana che produce “microgreen”, cioè micrortaggi al chiuso, attraverso la tecnologia “vertical farming”. Il terzo ospite del Soroptimist sarà Luigi Galimberti, la mente e il motore dell’azienda Azienda Sfera Agricola, che ha iniziato la sua speciale produzione di pomodori, ortaggi ed erbe aromatiche a Gavorrano, utilizzando la tecnica idroponica, tecnica che permette, tra l’altro, di produrre e mangiare i prodotti senza nichel.
“Oggi siamo chiamati a rispondere a sfide gravi e urgenti – dice la Presidente del Soroprimist Eleonora Di Buduo – inoltre con l’incremento demografico, i cambiamenti climatici, i patogeni da cui difendersi, risulta fondamentale rendere sempre più sostenibile il processo produttivo, limitando l’utilizzo di materie prime quali terra e acqua. Lo snodo fondamentale è quindi lo studio di progetti innovativi di agricoltura ecosostenibile.
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