FIRENZE – Anche l’istituto alberghiero di Grosseto ha partecipato, con alcuni allievi, al concorso indetto dall’Unione regionale cuochi della Toscana per l’anno 2019/20120. Il concorso “Il migliore allievo di Cucina della Toscana” nasce al fine di valorizzare e promuovere le eccellenze degli istituti professionali Alberghieri della regione.
La selezione regionale si è svolta a Firenze. Ogni allievo ha presentato alla giuria un proprio piatto oltre ad una relazione tecnica dettagliata della ricetta secondo le indicazioni fornite dalla commissione giudicante.
Gli studenti dell’Isis Leopoldo II di Lorena Lorenzo Bartoletti e Fatimana Ramadam di quarta sala vendita sono stati accompagnati dal loro docente Giorgio Geracitano e Luca Santimaria e Gabriele Massini di quarta cucina sono stati accompagnati dal Stefano Montella.
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