Torna anche questa settimana, Elisa Cake show, la rubrica di Elisa Calvelli che ci insegna l’arte e i trucchi della pasta di zucchero.
Questa settimana Elisa ci propone un tutorial semplice semplice e adatto sia per decorare un cup cake che per arricchire un centrotavola natalizio o in qualunque altro modo la vostra fantasia voglia suggerirvi.
Ovviamente quello che ci propone Elisa è solo un’idea di quello che si può fare con i confetti, in realtà le combinazioni sono davvero infinite. Buon divertimento.
Il Tutorial: I confetti di Natale
Occorrente:
Colla edibile
Pasta di zucchero bianca, rossa,azzurra, gialla, verde,
stampo pungitopo
bisturi
confetti bianchi
stampo mini stella
Passo passo:
Spennellare il primo confetto con un po’ di colla edibile
Assottigliare come un vermicello un pezzetto di pasta di zucchero verde
Attorcigliare su se stesso il serpentello sopra il confetto inumidito di colla così da creare il nostro albero di natale in miniatura, sarà alto circa 1 cm
Stendo la pdz gialla e con lo stampo ad espulsione ricavo una stella
Attacco con la colla edibile la stella sulla punta dell’albero
Realizzare sei palline piccolissime di circa 1 mm, tre di colore rosso, tre di colore azzurro
Inumidire con della colla edibile l’alberino e andare ad attaccare le palline, ecco finito il primo confetto
Stendere della pdz verde e con lo stampo pungitopo realizzo due foglie
Attaccare le due foglie sul secondo confetto e attacco al loro estremo una pallina di pdz rossa, ecco il secondo confetto finito
L’ultimo confetto sarà realizzato attaccando una stellina su di esso e con un pezzetto di pasta di zucchero gialla creeremo una specie di coda della stella
Ecco i nostri confetti finiti!
Se volete approfondire la conoscenza del cake design, chiedere qualche consiglio, partecipare ai corsi o “rubare” qualche piccola idea potete andare sulla pagina Facebook di Elisa Calvelli a questo LINK o telefonare al numero 347-6823767
