Il Giunco.net - Notizie in tempo reale, news in Maremma di cronaca, politica, economia, sport, cultura, spettacolo, eventi ...

Elisa Cake show: pasta di zucchero e cake design. Tutorial: la bambolina in dolce attesa foto

Più informazioni su

Torna anche questa settimana, Elisa Cake show, la rubrica di Elisa Calvelli che ci insegna l’arte e i trucchi della pasta di zucchero. Il tutorial di oggi piacerà tantissimo a tutti e sarà una sorpresa gradita se vorrete usarla come torta per un’amica in dolce attesa. Ovviamente potrete cambiare sia il colore dei vestiti che dei capelli per renderla più simile  a colei a cui la regalerete. Con qualche piccolo accorgimento (ossia togliendo la pancia) potrà diventare anche una splendida torta di compleanno, magari per vostra figlia, che potrà vestirla come preferisce. Buon lavoro a tutti voi.

Il tutorial: la bambolina in dolce attesa

Occorrente:

• pan di spagna 15 cm di diametro e 10 di altezza (per la ricetta guardare QUI)
• un 1 kg di pasta di zucchero
• 1 kg dipasta di zuccchero modelling,
• colore alimentare in polvere e in pasta gel (marrone, rosa, rosso, arancione, fucsia, nero),
• colla edibile,
• attrezzi per modelling,
• coppa pasta cerchio,
• spray alimentare perlato,
• stampo in silicone perla,
• pennarello alimentare marrone,
• stampo nuvola,
• stampo set per voulant
• uno stecco da spiedo.

Passo Passo: 

Prepara e farcisci la torta con crema chantillly e mousse di nutella e procedi come segue:

rivesti il vassoio e la torta con la pasta di zucchero (pdz) bianca;

con lo stampo in silicone ricava almeno 3 collane di perle;

 

 

 

 

 

cospargi il bordo della torta con la colla e attacca intorno le collane già preparate;

 

 

 

 

 

modella due cilindri con la pdz color carne e con l’aiuto delle dita affinale all’altezza della caviglia e del ginocchio;

schiaccia l’estremità del piede così da poter tirare fuori il tallone;

con l’aiuto delle dita continuta a modellare il piede per dargli una forma più armonica;

 

 

 

adesso con le dita pizzicotta la gamba all’altezza del ginocchio per metterlo in rilievo;

 

 

 

 

ricava una strisciolina con la pdz fucsia e attacala con la colla tutta intorno al piede;

ricava altre due piccole striscie e attaccale una intorno alla caviglia e una sul collo del piede per dare forma alla scarpa, ricava due piccole palline bianche con la pdz e attaccale come in foto;

 

 

 

inizia a modellare un pezzo di pdz color carne per ricavare il busto, con l’aiuto delle dita ricava collo, spalle e seno;

continua a modellare per ricavare la forma di un seno femminile poco pronunciato;

ricava con la pdz color carne 2 sfere di circa 3 cm di diametro;

 

 

 

fissa con della colla le gambe leggermente sovrapposte al bordo della torta e appoggia la prima sfera realizzata come se fosse il fondo schiena;

 

 

 

 

 

 

inserisci uno stecco da spiedo proprio al centro del fondo schiena e unisci il corpo realizzato in precedenza;

schiaccia leggermente la seconda sfera e attacala all’altezza della pancia;

 

 

 

stendi della pdz rosa chiaro ricava delle striscie di circa 6 cm di lunghezza e 3 cm di diametro e con il set per voulant comprimi all’estremo di ogni striscia;

crea un piccolo risvolto in ogni striscia;

 

 

 

 

 

attacca la prima striscia così da coprire la pancia;

sovrapponi tutte le altre striscie saranno circa 10 totali;

 

 

 

 

 

con lo stampo nuvola crea una nuvoletta fucsia;

riducila di dimensione con la parte opposta dello stampo nuvola;

attaccala fronte retro all’altezza del seno;

 

 

 

 

ricava una striscia di pdz bianca alta circa 1/2 cm e attaccaka tra seno e pancia;

con il bisturi traccia tanti puntini sulla cintura come se fosse la cucitura;

 

 

 

adesso devo ricavare le braccia lo faccio nello stesso modo che ho fatto con le gambe;

la differenza è che vado a schiacciare l’estremo del braccio per ricavare una prima bozza della mano e con il bisturi faccio un taglio a V ( come da foto) per ricavare il pollice;

con il bisturi effettuo altri 4 tagli;

 

 

con l’aiuto delle dita togli gli angoli e gli spigoli delle singole dita;

con il bisturi togli l’estremo del braccio a forma di mezza V per ricavare la spalla;

 

 

 

 

 

attacca con la colla le due braccia ricavate all’altezza delle spalle;

 

 

 

 

 

con il set per voulant ricava due striscie di 3 cm e arricciale con un altro pezzo di pdz sempre color fucsia ricava 2 striscie piatte di circa 2 cm di lunghezza e 1 cm di spessore;

attaccale su entrambe le spalle;

 

 

 

 

ricava della pdz color carne un ovale e con le dita premi energicamente;

 

 

 

 

pizzicando con le dita tira fuori il naso e con laiuto in pennello di silicone tracce i puntini del naso;

con il bisturi taglia a forma di meza V per ricavare la bocca;

sempre con il bisturi fai forza all’interno della bocca per tirare su il labbro superiore e quello inferiore;

con il pennello in silicone dai sempre più forma alla bocca;

 

 

con il bool tool piccolo premi all’altezza degli occhi per ricavarne la forma;

con il pennello in silicone fai pressione sopra l’occhio per ricavare le palpebre;

 

 

 

 

 

inserisci all’interno delle cavità oculari due sfere di pdz bianche;

 

 

 

 

con la parte più grande del bool tool imprimi la cornea dell’occhio e riempila con la pdz marrone;

con la parte piccola del bool tool imprimi altri due puntini e inserisci al suo interno altre due sfere di pdz nere per ricavare la pupilla;

 

 

 

 

ricava due mini cilindri sottili e attaccali come fossero ciglia in entrambi gli occhi;

spolvera le guance con del colorante in polvere rosa chiaro;

diluisci del colorante rosso con alcool e trucca le labbra;

 

 

 

con del colorante marrone in gel crea il contorno di tutto l’occhio inferiore;

con un pennello alimentare marrone disegna le sopracciglia;

 

 

 

 

unisci la tesa al resto del corpo e cospargi la nuca con della colla;

ricava tanti piccoli cilindri di pdz marrone di diversa misura e lunghezza e attaccali alla testa;

 

 

 

 

 

con il bisturi premi ogni singola ciocca per evidenziare i capelli;

 

 

 

 

con un pezzo di pdz color carne ricava una parte del ciuccio dandole una forma a pera come la foto;

 

 

 

 

stendi un pezzo di pdz fucsia con il coppa pasta cerchio ricava l’altra parte del ciuccio;

ricava una sfera con della pdz fucsia e con la parte opposta del pennello di silicone bucala e assembla tutti e tre i pezzi ricavati in precedenza;

 

 

 

 

attacca con la colla il ciuccio all’estremità della torta;

ecco la tora finita.

 

 

 

 

Più informazioni su

Commenti

L'email è richiesta ma non verrà mostrata ai visitatori. Il contenuto di questo commento esprime il pensiero dell'autore e non rappresenta la linea editoriale di Il Giunco.net, che rimane autonoma e indipendente. I messaggi inclusi nei commenti non sono testi giornalistici, ma post inviati dai singoli lettori che possono essere automaticamente pubblicati senza filtro preventivo. I commenti che includano uno o più link a siti esterni verranno rimossi in automatico dal sistema.