FOLLONICA – L’ispirazione stavolta non arriva da molto lontano ma proprio dalla tradizione maremmana: che cosa c’è di meglio che assaggiare un vino novello accompagnandolo con le castagne, preparate in diversi e appetitosi modi? Il caldo ha lasciato in questi giorni la Maremma, l’aria autunnale si fa sentire e i gestori della locanda Il Gastronomo di via Martiri della Niccioleta (angolo via Marconi) hanno pensato di preparare una serata dedicata proprio alla stagione in corso.
L’appuntamento come sempre è alle 18 e 30, stavolta venerdì 8 novembre: i clienti potranno gustare il novello di Cantine Menti (Piombino) “Nove lune”, vino dal colore intenso e forti aromi. Questa tipologia di vino non può essere immessa sul mercato prima del 6 novembre di ogni anno e gli esperti consigliano sempre di assaggiarlo nei sei mesi successivi, perché proprio per le sue caratteristiche risulta instabile. La prima consumazione che dà l’accesso al ricco buffet come sempre costa dieci euro.
