PORTO SANTO STEFANO – Da quando Slow Food Argentario è nata, il ristorante del Baia d’Argento ha sempre avuto un buon rapporto di collaborazione con la condotta locale, anche organizzando alcuni eventi e serate di degustazione. Stavolta, la serata è molto particolare perché il menù gira intorno ai sette vizi capitali.
«Intraprenderemo – spiegano da Slow Food – un percorso enogastronomico che abbinerà il piacere di un menù territoriale ai peccati capitali. Si inizierà con un’entrée “Avara”, per proseguire con un antipasto composto da una pappa fatta con “Accidia”; continueremo con un primo da “Invidia” con crostacei di prima scelta, mentre con i secondi ci faremo sedurre dalla “Lussuria” di un filetto e per poi passare a un “Superbo” piatto di carne. In finale saranno il cioccolato e la gianduia a prenderci per la “Gola”. E l’Ira? La lasciamo come ultima sorpresa».
I vini sono della Cantina “Maremma Vigna Mia” di Manciano. Collabora alla serata la GranChefService.
L’appuntamento è per giovedì 19 settembre alle ore 20,15 all’hotel Baia d’Argento, Località Pozzarello, Porto Santo Stefano.
Prezzi: € 38,00 a persona; € 35,00 per i soci slow food.
