di Barbara Farnetani
MADONNINO – Taglio del nastro alla Fiera del Madonnino dove la 35esima edizione si apre sotto l’egida di novità e tradizione assieme. Si torna alle origini, infatti, grazie alla mostra nazionale dei bovini di razza Chianina, che riportano ad una fiera più simile a quella dei primi anni, mentre restano saldi gli espositori, 121 dalla sola provincia di Grosseto, 78 dalla Toscana, 84 dal resto d’Italia distribuiti su una superficie di oltre 48 mila metri quadri. «Pur non nascondendo le palesi difficoltà causate dal prolungarsi della crisi – ha affermato Riccardo Breda – devo sottolineare che da parte delle aziende e del mondo imprenditoriale, sia locale che regionale, rimane viva la volontà di provare a reagire di fronte alle avversità economiche, pensare positivo e approfittare delle occasioni che Grosseto Fiere offre per mettere in vetrina il frutto del proprio lavoro. E in questo senso la Fiera del Madonnino si pone al top nel palinsesto regionale catalizzando attenzione nei più svariati settori» (nelle foto di Edoardo Tamburini il taglio del nastro e un momento della visita alla fiera da parte delle autorità cittadine).
Questo il programma dei prossimi giorni:
GIOVEDì 25 APRILE Ore 9.00 / 18.00 Apertura al pubblico Ore 11.00 Area Talk Show: “Sai proprio tutto sull’olio di oliva?” – degustazione guidata aperta al pubblico a cura di Maria Valeria Cittadini Capogruppo Degustazione Olio Grosseto.
VENERDì 26 APRILE Ore 9.00 / 18.00 Apertura al pubblico Ore 14.00 Padiglione lato ovest: Apertura Mostra Nazionale Bovini di Razza Chianina iscritti al Libro Genealogico (programma all’interno)
SABATO 27 APRILE Ore 9.00 / 18.00 Apertura al pubblico Ore 10.00 / 12.00 palazzina direzionale: convegno “La genomica, strumento per la selezione zootecnica” Ore 16.00 Area Talk Show: “Pecorino, formaggio antico dal gusto moderno” – introduzione di Andrea Righini Direttore del Consorzio Tutela Pecorino Toscano D.O.P. e guida alla degustazione a cura di Simone Spadi Maestro Assaggiatore
DOMENICA 28 APRILE Ore 9.00 / 18.00 Apertura al pubblico Ore 11.00Area Talk Show: “Impara a conoscere il vino” – degustazione guidata aperta al pubblico a cura di Antonio Stelli delegato A.I.S. Grosseto Ore 15.30/17.00 Padiglione Mostra Nazionale Bovini di Razza Chianina iscritti al Libro Genealogico: “parata finale dei primi classificati e proclamazione dei campioni assoluti con premiazioni”.
Per info: www.grossetofiere.it/
