FOLLONICA – È sull’onda dei ricordi la quinta ricetta proposta ai lettori de IlGiunco.net da Daiana Cecconi, la MasterChef della Maremma. La fantastica ricetta che ci propone questo martedi, infatti, viene dritta dritta dalla sua infanzia e soprattutto dalla grande cucina della nonna, ottima cuoca. Daiana ci propone infatti dei tortelli come si fanno in [...]

FOLLONICA – Dopo un antipasto, un primo e un secondo la nostra MasterChef Daiana Cecconi ci delizia con una “dolce sorpresa ai frutti di bosco”. Così si chiama la ricetta di questa settimana. Questo martedi sarà dunque particolarmente dolce. Un procedimento un po’ più lungo, quello che ci propone la Chef della Maremma, ma a [...]

FOLLONICA – Torna, come promesso, l’appuntamento più gustoso de IlGiunco.net con la cucina di Daiana Cecconi, la MasterChef della Maremma. Questo martedi Daiana, dopo un antipasto e un primo ha voluto proporci un bel secondo piatto, particolarmente ricco di sapore e gusto. Una ricetta, come le altre proposte, che Daiana ha preparato appositamente per ILGiunco.net. [...]

FOLLONICA – Torna, come promesso, l’appuntamento più gustoso de IlGiunco.net con la cucina di Daiana Cecconi, la MasterChef della Maremma. Questo martedi Daiana ha voluto proporci una ricetta, come dice lei «Facile, fresca e gustosa che mi fa ricordare i profumi dell’arrivo della primavera. Questo piatto – afferma Daiana – è pronto per essere servito [...]

FOLLONICA – Si chiama “Tutti a tavola”, ed è la nuova rubrica di cucina de IlGiunco.net. A tenerla, intrecciando ricette e ricordi, tempi di cottura e consigli, ingredienti e piccole curiosità, quella che, a ragione, è stata definita la MasterChef della Maremma, Daiana Cecconi, che tutti hanno imparato ad apprezzare nel celebre format di cucina [...]

a cura di Simone Pazzaglia Cari lettori, vorrei oggi presentare una cosa del tutto particolare. Diciamo una cosa mistica o filosofica. Voglio presentarvi un personaggio che ha influenzato notevolmente la mia vita e dal quale mi trovo spesso a prender spunto nell’affrontare le problematiche che inevitabilmente la vita offre, il suo nome è Daisaku Ikeda. [...]

a cura di Simone Pazzaglia Una Gavorrano letterata ci piace! Nascono nel nostro paese scrittori e ci auguriamo pure lettori. Certo, perché prima di sviluppare la passione dello scrivere uno dovrebbe innanzitutto coltivare quella del leggere. Io sono assolutamente convinto che non si possa decidere di scrivere senza prima aver deciso seriamente di leggere. Per [...]

a cura di Simone Pazzaglia Oggi la mia rubrica è dedicata ai sognatori e ai bambini in un certo qual modo. E allora ecco che spuntano le fiabe, sintesi di un’Italia senza confini immersa in un universo che trascende tempo e luogo. Con le fiabe siamo cresciuti più o meno bene, a volte con la [...]

a cura di Simone Pazzaglia Voglio assolutamente presentarvi due autori sui-generis (era da un po’ di tempo che volevo usare questa parola, dicono che vada di moda e sia mai che non mi adeguo!). Si chiamano udite, udite Alessandro Cascio Shovinskij (giuro è così) e Frank Solitario (è lo pseudonimo, lo usa quando scrive e [...]

a cura di Simone Pazzaglia Oggi vi parlo di un libro che mi ha dato la spinta finale per un viaggio leggendario. Si intitola “Shantaram” ed è un romanzo basato sulla vita dell’autore, Gregory David Roberts. È la storia di un latitante – incentrata sull’esperienza di Roberts – in fuga da un carcere Australiano e [...]

a cura di Simone Pazzaglia Oggi vorrei parlarvi di qualche amico scrittore. Ed inizierei da quello (ormai scomparso nel ’91 d’Aids a soli 36 anni) considerato uno delle figure più significative della nostra recente letteratura: Pier Vittorio Tondelli. Tondelli era uno scrittore scomodo, libertino, omosessuale, istintivo. Non l’ho conosciuto personalmente e di lui non avevo ancora [...]

a cura di Simone Pazzaglia Questa mia rubrica parla di libri ma la lettura è un obbligo o un piacere? Lo sapevate che leggere è un privilegio esclusivo degli esseri umani? Nessun’altra creatura lo fa. Ikeda, un personaggio che ha condizionato notevolmente la mia vita, dice che leggere è come fare un’escursione in cui possiamo [...]

Giuncarico - Per la rubrica “La Posta del Giunco” pubblichiamo la lettera che Riccardo Bardini ha inviato alla nostra redazione e che si intitola “Riprendiamoci i nostri ragazzi”, un riflessione legata ai recenti fatti di cronaca dei quali si sono resi protagonisti negativi alcuni giovani come l’aggressione ai due Carabinieri in servizio a Sorano. Un appello ai [...]

Giuncarico - Per la rubrica “La Posta del Giunco” pubblichiamo la lettera che Simone Pazzaglia ha inviato alla nostra redazione e che si intitola “Il solito Sfigato Parco di Bagno di Gavorrano”. Nella lettera Simone Pazzaglia lancia alcune sui idee sul recupero e sulla riqualificazione del parco pubblico di Bagno di Gavorrano. Ricordiamo ai nostri lettori che [...]

Giuncarico – Nuovo appuntamento con la rubrica “Ritorno al presente”, lo spazio che il nostro blog dedica alle immagini più significative di Giuncarico, immagini che raccontano il paese di “oggi”, la sua vita e i suoi personaggi. Questa volta pubblichiamo alcune fotografie della jam session che la Bandão, l’orchestra di percussioni di Poggibonsi, ha proposto [...]