Torna anche questa settimana, Elisa Cake show, la rubrica di Elisa Calvelli che ci insegna l’arte e i trucchi della pasta di zucchero.
Questa settimana Elisa ci propone un tutorial che piacerà tantissimo ai bambini e che renderà la decorazione dell’albero di Natale particolarmente dolce e profumata.
Quel che vi proponiamo è un biscotto a forma di Gingerbread, il classico Omino di pan di zenzero della tradizione anglosassone, dolce tipico del periodo natalizio, sempre molto amato dai bambini. Ovviamente, se vi piace decorare l’albero con biscottio e dolcezze non avete che l’imbarazzo della scelta, e i vostri bambini adoreranno creare i boscotti dalle forme più strane, magari a immagine dei loro eroi preferiti.
Il Tutorial: Gingerbred, l’Omino di pan di zenzero
Occorrente:
Miele
Pasta di zucchero
Colorante marrone in pasta gel
Colorante rosso in pasta gel
Taglia biscotti gingerbread
Nastro color oro
Mattarello
Passo passo:
Prendo il nostro biscotto di pasta frolla a forma di gingerbread (che avremmo bucato sul bordo al momento della cottura)
Stendo della pasta di zucchero marrone e la ritaglio con il tagliapasta gingerbread
Con l’aiuto di un pennello stendo del miele chiaro sul biscotto e attacco la forma in pdz marrone ricavata in precedenza
Con uno stecchino ripasso il buchino fatto al biscotto in frolla
Con la pdz bianca ricavo due palline piccolissime, e una strisciolina, le palline saranno gli occhi e la strisciolina sarà messa a forma di sorriso al posto della bocca
Realizzo tre palline con la pdz rossa e le vado ad attaccare come bottoni, e 4 serpentelli con la pdz bianca e vado ad attaccarli sui bordi delle mani e dei piedi per dare movimento
Inserisco un nastrino dorato e vado ad attaccare il mio biscotto all’albero.
Se volete approfondire la conoscenza del cake design, chiedere qualche consiglio, partecipare ai corsi o “rubare” qualche piccola idea potete andare sulla pagina Facebook di Elisa Calvelli a questo LINK o telefonare al numero 347-6823767
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